グローブ・トロッターがお勧めする英国のカントリーリゾート

14 Jul 20

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グローブ・トロッターがお勧めする英国のカントリーリゾート

窮屈な毎日が続き、そろそろ気晴らしがしたくなってくる頃ですね。
たまにはのんびりリラックスしたい、楽しい時間を過ごしたいと思っている方も多いと思います。

そこで今回は、都会を離れて大自然の中でゆっくりステイケーションを楽しめる宿の中から、とりわけ優雅なお勧めの宿をいくつかご紹介します。
どの宿も、美しい庭園や広々とした自然に囲まれていることが特徴。

まるでクモの巣のようにまとわりつく日頃のストレスを脱ぎ捨てて、自然と一体になれるすばらしい場所ばかりです。

さあ、グローブ・トロッターを出して、荷造りを始めましょう……

 

タイム(グロースターシャー州レッチレード)

タイムはマナーハウスを改装したエレガントなブティックホテル。

歴史的な景観が美しいコッツウォルズの広大な農園の中にあります。

「村の中にあるもうひとつの村」と呼ばれるとおり、ゲストルーム、マナーハウス、納屋、コテージなど、敷地内のあちこちの建物に分かれて配置されています。

すべての部屋のインテリアが異なっていて、どの部屋も入念に選び抜かれたアンティークを生かし、非常にスタイリッシュでありながら、くつろげるデザイン。

またホテル内のサウスロップマナーエステートでは、目の前の畑でとれた野菜を素材とした料理教室も開催されます。

屋外に広がる150エーカーの緑の中で自然を味わい、ゲストルームでは洗練された空間でリラックスできる、贅沢な宿です。

thyme.co.uk

 



コワースパーク(バークシャー州アスコット)

ドチェスターコレクションが運営するコワースパークは、240エーカーの庭園に囲まれて建つラグジュアリーホテルです。
ジョージアン時代のマナーハウスを改装し、エレガントなコテージスタイルのホテルになっています。
なだらかな丘や古代の森など、自然の中でデトックスしたり、恋人とふたりでゆっくり過ごしたりするのに最高の環境です。
カントリーサイドの散策からポロまで、楽しいアクティビティもそろっています。
あるいは、美しいローズガーデン、あずまや、木陰がさわやかなライムの森、マナーハウス時代からあったサンクガーデンなどを気ままに散歩するのもいいですね。
自然をたっぷり楽しんだあとは、心地よいスパ・トリートメントと、おいしい食事をどうぞ。
dorchestercollection.com



 

ヘックフィールド・プレイス(ハンプシャー州フック)

ハンプシャー州の田園地帯に、まるでキラリと光る宝石のように優雅にたたずむヘックフィールド・プレイスは、カントリーハウスを改装したエコフレンドリーなジョージアン様式のリゾートです。

ダイニングでは、スターシェフのスカイ・ジンゲルさんの指揮のもと、敷地内の畑から最高の状態で収穫した野菜などが見事なひと皿に仕上げられ、提供されています。

客室のインテリアはクラシックとコンテンポラリーが融合したデザイン。

自然の素材と熟練のクラフトマンシップが深みを感じさせ、落ち着いてくつろげる雰囲気です。

ホテルの敷地は400エーカー。

ゆるやかな起伏のある敷地に穏やかな美しい田園風景が広がり、自然の息吹を全身で感じられる森や草原もあります。

heckfieldplace.com



グッドウッド・ハウンドロッジ(ウエストサセックス州チチェスター)

12,000エーカーの広さを誇るグッドウッドエステートの中にある、まさに隠れ家のようなグッドウッド・ハウンドロッジ。

もとは犬の飼育小屋でしたが、10室のベッドルームを備えたカントリースタイルの宿に変身しました。

ホテルというよりも、バトラーサービスのあるカントリーハウスといった趣きです。

仲間を誘って(愛犬も連れて)ロッジを一棟借りすれば、サセックスの自然に囲まれた滞在を思い切り堪能できます。

アクティブに活動したい人は、ハンティングやセスナの操縦レッスンなど、グッドウッドエステートのさまざまなアクティビティが利用できますし、ただ自然を楽しみたいという人にも、ロッジを一歩出ると広がるのどかな田園風景が、最高の解放感をもたらしてくれるでしょう。

oetkercollection.com



ザ・ニュート(サマーセット州キャッスルキャリー)

コンテンポラリーでラグジュアリーなくつろぎ空間、敷地内でとれた野菜を中心にした味わい深い料理、有名な庭園のすべてがそろったリゾートといえば、サマーセットのザ・ニュートをおいて他にありません。
庭園は、建築家パトリス・テレヴェッラの設計で改築されたばかりです。
畑やシードル工場なども擁する広大な敷地の中に、赤いライムストーンで造られたパラディオ様式のハドスペン・ハウス、手入れの行き届いた460本のブリティッシュ・アップルツリーが植えられたパラボラ・ウォールガーデン、木々の枝の上につくられた遊歩道、間近に自然を感じられるプール(スパに併設されています)などが整備されています。
そして忘れてはならないのが、ザ・ニュートの名前の由来にもなったイモリ。
英語でグレート・クレステッド・ニュートと呼ばれるイモリたちもこの自然の中で暮らしています。
thenewtinsomerset.com

 



クリブデン・ハウス(バークシャー州タプロウ)

バークシャー州で、テムズ川を見下ろす376エーカーの広大な土地に建つクリブデン・ハウス。

長い歴史と数々のエピソードを持つ豪華な元貴族の館です。

最高のラグジュアリーと豊かな自然を楽しめることが魅力のこの宿は、ナショナル・トラストが管理する美しい庭や、豊かな森などに囲まれているため、フォーマルな庭園から、緑に囲まれた静かな広場、川沿いの小道まで、気の向くままに散策を楽しむことができます。

疲れたらホテルにもどって、贅沢でクラシックなのに温かみのあるインテリアに癒されながら休息をとりましょう。

自然との一体感を感じる、のどかな滞在が叶うリゾートです。

clivedenhouse.co.uk

 

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